Rubrique sac à vins : vos coups de coeur

topic de saison en cette periode de foire aux vins :

Citation :

rouges:
saumur champigny
chinon (cravant , panzoult)
fitou premium
un coteaux du languedoc
ce sont des vins taniques charpentés
persoi je n'aime pas les vins "pas finis" style beaujolais nouveau et gamay


blancs
un layon pour les desserts (voire pour les plus fortunés un bonnezeaux)
jaime les gros plants bien secs ou pierre a fusil avec des huitres ou un tourteau
jaime en general les blancs secs mais parfumés: muscadet, chenin de loire sec, sauvignon

rosé
le coteau du loir meconnu mais tres original
le cabernet d'anjou
l'été avec des grillades un rosé corse voire un boulaouane

petillants: plutot un bon mousseux qu'un mauvais champagne!
ackerman rouge avec dessert aux fruits
gratien meyer millesime
asti italien original

Citation :

rosé
le coteau du loir meconnu mais tres original
le cabernet d'anjou
l'été avec des grillades un rosé corse voire un boulaouane

ce n'est ce rosé dont la recette original se trouve sur un palimpseste moyenageux archivé dans un chateau de la région

R1 a écrit:

Citation :

rosé
le coteau du loir meconnu mais tres original
le cabernet d'anjou
l'été avec des grillades un rosé corse voire un boulaouane

ce n'est ce rosé dont la recette original se trouve sur un palimpseste moyenageux archivé dans un chateau de la région

barbapapa a écrit:

R1 a écrit:

ce n'est ce rosé dont la recette original se trouve sur un palimpseste moyenageux archivé dans un chateau de la région

Il est vraiment pas net le R1...

Brigade Odet a écrit:

barbapapa a écrit:

Il est vraiment pas net le R1...

c'est vous qui êtes incultes, vous ne connaissez pas cette légende, c'est tout

Brigade Odet a écrit:

barbapapa a écrit:

Il est vraiment pas net le R1...

R1 a écrit:

Brigade Odet a écrit:

Il est vraiment pas net le R1...

c'est vous qui êtes incultes, vous ne connaissez pas cette légende, c'est tout

si tu nous le narrais de façon comprehensible?

barbapapa a écrit:

R1 a écrit:

c'est vous qui êtes incultes, vous ne connaissez pas cette légende, c'est tout

si tu nous le narrais de façon comprehensible?

commence par ce n'est pas

Le coteau du layon... Au départ d'une collègue, j'en avais jamais bu de meilleur...
Grosse déception par contre vis-à-vis du pineau des charentes. Je m'attendais à mieux.

Une question me taraude chers connaisseurs de ce breuvage. Etes vous plus bourgogne ou bordeaux ?
Je n'ai pas une grosse connaissance en vin mais mon père étant un fervent consommateur et connaisseur il m'a un peu transmis cette passion du vin. Donc pour m'auto répondre je préfère le bordeaux qui est plus fort en caractere et qui passe plus facilement en dégustant un bon fromage ( bon jvais arreter de mla péter moi )

Ogrim a écrit:

Une question me taraude chers connaisseurs de ce breuvage. Etes vous plus bourgogne ou bordeaux ?
Je n'ai pas une grosse connaissance en vin mais mon père étant un fervent consommateur et connaisseur il m'a un peu transmis cette passion du vin. Donc pour m'auto répondre je préfère le bordeaux qui est plus fort en caractere et qui passe plus facilement en dégustant un bon fromage ( bon jvais arreter de mla péter moi )

moi je préfère le bourgogne, même si de bons bordeaux peuvent concurancer àprès un mauvais bourgogne est mille fois moins bon qu'un mauvais bordeaux

^lutot bordeaux perso meme si on y trouve de tout helas....par contre michou comparé du layon qui est un vin naturel avec un pineau , alliage de vin et cognac me semble bien cavalier

barbapapa a écrit:

^lutot bordeaux perso meme si on y trouve de tout helas....par contre michou comparé du layon qui est un vin naturel avec un pineau , alliage de vin et cognac me semble bien cavalier

je suis comme ma mobylette, j'aime bien le mélange...

Ce que j'aime, c'est frapper le bouchon de la barrique pour faire sortir le vin en un geyser magnifique... Tel héphaïstos frappant la tête de zeus pour faire jaillir Athéna.

michelpolak a écrit:

Ce que j'aime, c'est frapper le bouchon de la barrique pour faire sortir le vin en un geyser magnifique... Tel héphaïstos frappant la tête de zeus pour faire jaillir Athéna.

Comment il étale sa culture

michelpolak a écrit:

Ce que j'aime, c'est frapper le bouchon de la barrique pour faire sortir le vin en un geyser magnifique... Tel héphaïstos frappant la tête de zeus pour faire jaillir Athéna.

j'y vois un message subliminal

Max a écrit:

michelpolak a écrit:

Ce que j'aime, c'est frapper le bouchon de la barrique pour faire sortir le vin en un geyser magnifique... Tel héphaïstos frappant la tête de zeus pour faire jaillir Athéna.

Comment il étale sa culture

Que veux-tu, la culture c'est comme un parachute. Si on n'en n'a pas, on s'écrase.

michelpolak a écrit:

Max a écrit:

Comment il étale sa culture

Que veux-tu, la culture c'est comme un parachute. Si on n'en n'a pas, on s'écrase.

C'est énorme !! Je retiens merci

Max a écrit:

michelpolak a écrit:

Que veux-tu, la culture c'est comme un parachute. Si on n'en n'a pas, on s'écrase.

C'est énorme !! Je retiens merci

et comme la confiture, moins on en a , plus on l'etale

il parait que brigadier adore la confiture de Groseille.

Max a écrit:

michelpolak a écrit:

Ce que j'aime, c'est frapper le bouchon de la barrique pour faire sortir le vin en un geyser magnifique... Tel héphaïstos frappant la tête de zeus pour faire jaillir Athéna.

Comment il étale sa culture

Tu parles, il la copie-colle de wikipédia sa culture...

Brigade Odet a écrit:

Max a écrit:

Comment il étale sa culture

Tu parles, il la copie-colle de wikipédia sa culture...

Jamais de la vie... Je m'intéresse c'est tout.